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晒出的甜蜜味道-----柿饼
来源:网络 发布日期:2013-9-23 发布者:新闻 点击数: 文章字体:
 9月柿子树挂满诱人的果实,由黄绿陆续转为红润,等到秋风扫落叶后,只留下翘首枝梢的红艳果实,尤显得的迷人诱惑,是秋季特色园林观果树种。
  而用其果实晒出的柿饼,那甜蜜筋道的口感更是受到人们的喜爱。首先选摘果大外观看色泽金黄略带红色,萼尖薄黄的成熟果子,注意摘时保留柿子萼盘和果梗;将选好的鲜柿子的外表硬皮削净;用细绳将去皮的柿子,每个系牢柿梗,连挂成串,注意每个要间隔开距离,以防晒得过程中互相粘连,悬挂于通风阳光下晒就可以了。中间注意翻晒,一般15至20天左右,就可以尽享晒出的甜蜜美食了。(谭淑静)


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